كبسة مع شرايح الدجاج المقليه والمقرمشه جربوها من الذ الكبسات Malaysia

كبسة على شرايح الدجاج المقليه والمقرمشه : المقادير // صدور دجاج مقطع شرايح ، رز منقوع ، طماطم مفروم ، بصل ، بهارات عدله ( كمون ، ليمون اسود ، قرفه ، ورق غار ، هيل ، قرنفل ) ملح ، زيت ، بهار البصل البودره . الطريقة // في البدايه تبلت شرايح الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبهار البصل والبابريكا ونتركه جانباً ثم نقطع البصل شرايح ونقليها بزيت الاكل النباتي كانولا وبعد ان يتكرمل نرفعه عن النار ونتركه ع ورق التنشيف ثم نقلي شرايح الدجاج وبعد ان تاخذ اللون البني نخرجها من الزيت ونضعها ع ورق التنشيف ثم نحضر القدر ونضعه ع النار ونضيف البصل المقطع قطع صغيره ثم نضيف من زيت قلي السابق الى البصل ونستمر في التقليب حتى تاخذ اللون الأشقر ثم نضيف البهارات العدله ونستمر في التحريك ٢د ثم نضيف الطماطم المفروم ونستمر في التقليب ٢د ثم نضيف اليه شرايح الدجاج المقلي وقليلا من البصل المكرمل ونستمر في التقليب دقيقه ثم نضيف اليه الماء المغلي والملح ونتركه ع نار عاليه ٣د حتى تتسبك المكونات ثم نضيف اليه الرز بعد تصفيته من ماء النقع ونضيف الفلفل الاحمر الحار حسب الرغبه ونترك القدر ع نار متوسطه حتى يشرب الرز المرق ثم نتركه ع نار هادئه ٣٠د وبعدها تكون الكبسه مستويه وجاهزه للأكل . نغرف الرز في صحن التقديم ونزينه بشرايح الدجاج والبصل المكرمل والفلفل الأحمر ويقدم مع السلطه اوالدقوس اوحسب الرغبه . وهني وعافيه علينا ولكم طيب المشاهده . اذا اعجبكم الفديو لا تنسو اللايك والأشتراك ب القناة ولكم جزيل شكري وتقديري ودمتم بحفظ الله ورعايته 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 #كبسة #كبسة_سعودية #كبسة_مع_شرايح_دجاج_مقلي #اكل_لذيذ #تعليم_طبخ #مطبخ_جبال_طويق #طبخ #اكلات_شهيه #اكلات_خليجيه

Category