فول مدمس بالسمن البري مع خبز البيت لذيذ لآخر تغميسه Malaysia

الفول المدمس مع خبز البيت : مقادير الفول // فول الحبه الكبيره ، بصل ، طماطم ، زبده ، زيت زيتون ، سمن بلدي ، صلصة طماطم ، بهارات مطحونه ( كمون ، كزبره ، فلفل اسود ) كزبره مفرومه ، بقدونس ، فلفل رومي ، ليمون اصفر . الطريقه// في البدايه غسلت الفول جيدا ثم نقعته ٢٤ساعه في الثلاجه وبعد ذلك صفيته من موية النقع وحطيته في قدر على النار وضفت له الماء المغلي وتركته على نار هادئه حتى يستوي . وبعد ان استوى الفول احضرت المقلاة ووضعتها على النار ثم وضعت بها ٢من الزبده وزيت الزيتون وبعد ان سخن ضفت البصل ونستمر في التقليب حتى يتشقر لونه ثم ضفت الطماطم ونستمر في التحريك ثم نضيف البهارات والملح ونستمر في التقليب ثم نضيف الكزبره المفرومه و صلصة الطماطم لأنها تعطي نكهه لذيذه للفول ثم ضفت الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر الجاف ونتركه على نار هادئه حتى يتسبك . خبز البيت : المقادير// دقيق ابيض ، ماء ، خميره فوريه ، سكر ، ملح ، حليب بودره ، زيت كانولا . الطريقه// نضع في وعاء العجن ك ماء وم ك خميره وم ص سكر ثم نحركهم جيدا ونتركه ٥د حتى تختمر ثم نضيف ٢م ك من حليب البودره ٢م ك زيت نباتي ونخفقه جيدا ثم نضيف ٢ك من الدقيق ثم نعجن ثم نضيف نصف ك من الدقيق ونستمر في العجن حتى يتكون لدينا عجينه لينه ومتماسكه ونتركها حتى تختمر . وبعد ان تختمر العجينه نقسمها الى كور متوسطه اوحسب الرغبه ثم نتركها ١٥د ثم نفردها ونخبزها في الخبازه الكهربائيه وبعد ان ننتهي من الخبز يقدم بجانب الفول المضاف اليه السمن البري والبقدونس الفروم . وهني وعافيه عليناولكم طيب المشاهده اذا اعجبكم الفديو لاتنسو اللايك والاشتراك ب القناة ولكم جزيل شكري وامتناني ودمتم بحفظ الله ورعايته 🌹🌹🌹🌹🌹 #فول_مدمس #خبز_بيت #اكلات_خفيفه #اكلات_شعبيه #فول_مدمس_ب_السمن_البري #مطبخ_جبال_طويق #اكلات_حجاريه #تعليم_طبخ #طبخ #اكل #تعليم_الطبخ

Category