المقادير العجين
750غ الزبدة بحرارة المطبخ
بيضة واحدة
كأس الزيت
كاس الا ربع ديال السكر
معلقة صغيرة الخميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
كيلوعجين التمر المعجون
قليل من ماء الزهر
قليل من القرفه
قليل من الزنجلان (السمسم)
بالنسبة العجينة كتكون مرخوفة متخافوش منا هداك هو كيكون الشكل ديالها