Recette Chebakia marocaine très facile

La Chebakia est une délicieuse pâtisserie marocaine consommée généralement pendant le mois de Ramadan. Elle est à la fois croustillante et fondante, elle est parfumée à la fleur d'oranger, à l'anis, à la cannelle, aux sésames et aux amandes et trempée dans du Miel. La Chebakia est incontournable dans nos tables durant le Ramadan. ingrédients pour 500g de farine pour 1kg de farine vous doublez tout les ingrédients x 2 sauf le jaune d'œuf ( 1 jaune d'œuf pour 1kg ) 500g de farine 70g de sésame moulu 50g d'amandes moulu demi verre de huile = 80 ml demi verre de beurre fondu = 80 ml 125 ml d'eau de fleur d'oranger un peu de safran 4 cuillère à soupe de vinaigre 50 ml d'eau 1 c.a.c l'anis et du fenouil 1/2 c.a.c de cannelle 1 c.a.c levure chimique 1 jaune d'œuf un peut de gomme arabique mixer avec un peu de sucre huile pour la friture de miel et sésame pour la déco suivez mois sur Instagram: https://www.instagram.com/gourmandises_by_nora/ Facebook: https://www.facebook.com/Gourmandises-By-Nora-100596448329407/ #chebakia #ramadan #chebakiamarocaine

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