#shorts
1/2 كيلو سمك متبل بالملح و الكسبره والكمون والليمون لمده نصف ساعه على الاقل
1/4 كيلو بطاطس مقشره ومقطعه دوائر سميكه ونقليه
بصله متوسطه شرائح و 3 فصوص ثوم شرائح
فلفل الوان وتوابل
زيت وليمون و ندخلها الفرن ربع ساعة متغطي بالفويل و نحط ربع كوب ماء ساخن ونغطيها ربع ساعة تانيه وبعدين نكشف الفويل و نحطها في الشوايه
و بالصحه والعافيه