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PANEER DO PYAZA | Restaurant Style Paneer Do Pyaza | AAA Delight | Paneer Recipes

Published 20 Dec 2021

अब रेस्टोरेंट के खाने का मज़ा लें घर पर ही #paneerdopyaza #paneer की एक से बढ़कर एक रेसिपीज सामग्री : पनीर टमाटर प्याज हल्दी लाल मिर्च गरम मसाला धनिया पाउडर नमक कसूरी मेथी जीरा तेजपत्ता दालचीनी लौंग काली बड़ी इलाइची कश्मीरी लालमिर्च फ्रेश क्रीम विधि : पनीर दो प्याज़ा बनाने के लिए सबसे पहले पनीर के टुकड़े करेंगे फिर उसमें हल्दी ,लाल मिर्च ,धनिया पाउडर और नमक डालकर मिक्स करेंगे और थोड़ा तेल गर्म करने के बाद पनीर को फ्राई कर लेंगे। फिर वापस से कड़ाई में एक चम्मच तेल डालेंगे और उसमें प्याज के स्लाइस को फ्राई करेंगे। इसके बाद थोड़ा सा तेल गर्म करके उसमें जीरा डालेंगे और साबुत मसाले जैसे की दालचीनी ,लौंग ,तेज पत्ता ,काली मिर्च डालकर बारीक कटी प्याज डालेंगे और कुछ देर तक भूनेंगे। जब प्याज भून जायेगी तब उसमें टमाटर का पेस्ट डाल देंगे और कुछ देर तक पकाएंगे। फिर इसके बाद इसमें हल्दी हल्दी ,कश्मीरी लाल मिर्च ,धनिया पाउडर ,लाल मिर्च डालकर कुछ देर और पकाएंगे। जब मसाले पाक जाएंगे तब इसमें थोड़ा सा पानी डालेंगे और नमक ,कसूरी मेथी ,गरम मसाला डाल देंगे। कुछ मिनट पकाने के बाद इसमें फ्राई किया हुआ पनीर डाल देंगे और थोड़ी सी फ्रेश क्रीम या दूध की मलाई डालेंगे और कुछ मिनट पका लेंगे। पनीर दो प्याज़ा बनकर तैयार है। Method : To make Paneer Do Pyaza, first you will cut the cheese, then add turmeric, red chili, coriander powder and salt and mix it and after heating some oil, fry the paneer. Then again pour a spoonful of oil in the pan and fry the onion slices in it. After this, after heating a little oil, add cumin seeds and whole spices like cinnamon, cloves, bay leaves, black pepper, add finely chopped onions and fry for some time. When the onion is fried, then add tomato paste to it and cook for some time. Then after this, add turmeric, Kashmiri red chili, coriander powder, red chili and cook it for some more time. When the spices are cooked, then add some water to it and add salt, kasoori methi, garam masala. After cooking for a few minutes, add fried paneer to it and add some fresh cream or cream of milk and cook for a few minutes. Paneer Do Pyaaz is ready. Like our Facebook Page https://www.facebook.com/cookeasyservespecial/ Follow us on Instagram https://www.instagram.com/tripleadelights/ Like, Share, Comment and Subscribe to Our Youtube Channel for more videos updates /c/AAADelights

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