Бисквитный рулет Киви. Как Испечь Бисквитный Рулет.
Бисквитный рулет "Киви" - простой и эффектный десерт! Он удивит не только взрослых, но и детей! А его нежный вкус и аромат окончательно всех покорит!
АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца;
50 гр сахара;
10 гр ванильного сахара;
65 гр молока;
50 гр растительного масла;
80 гр муки;
щепотка соли;
зеленый пищевой краситель.
Желе:
1 упаковка зеленого желе;
200 мл воды;
1 ст.л. мака (не обязательно).
Крем:
350 мл жирных сливок (35-38%);
50 гр сах.пудры;
10 гр ванильного сахара.
В первую очередь приготовьте желе и залейте его в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой.
При приготовлении теста половину нормы сахара добавляем в желтки, половину в белки.
Рулет выпекать на противне 30 на 40 см, застеленной пергаментом, в духовке, разогретой до 170 градусов примерно 10-15 минут. Дайте остыть около 5-7 минут и сверните в рулет. Если края рулета стали немного твердыми, то лучше обрежьте их, чтобы рулет легче свернулся и не потрескался.
Чтобы сливки хорошо взбились, они должны быть хорошо охлаждены!
Приятного Всем аппетита!
Мой канал в Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/6011c120be266c684b8a100f
#бисквитныйрулет #бисквитноетесто #бисквитный