Tornado cake الوصفة في صندوق الوصف الكعكة الرخامية Malaysia

المقلاة: 16 × 16 × 7 سم المادة أ • 50 مل زيت 70 مل حليب سائل (كامل الدسم) 60 غرام دقيق منخفض (منخول) 4 صفار بيض المادة ب 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا • 8 غ من مسحوق الكاكاو + 2 غ من القهوة سريعة الذوبان (تذوب مع 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن) ** يمكن تخطي القهوة سريعة التحضير إذا لم تعجبك :) . المكونات ج (ميرينغ) • 4 بياض بيض 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون / أستخدم 1/4 ملعقة صغيرة كريم من القطران قليل من الملح • 70 غرام سكر ناعم المكونات د (الإضافات) رقائق الشوكولاته . كيف تصنع سخني الزيت على نار خفيفة - / + 1 دقيقة ثم أخرجه من الموقد ، واسكبه في الوعاء. نضيف الدقيق ونخلط بمخفقة. يُضاف الحليب ويُحرّك ، ثم يُضاف صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا تقسم العجينة إلى قسمين بالتساوي ، جزء يضاف الفانيليا والجزء الآخر يضاف خليط مسحوق الكاكاو ويخلط جيداً. يُخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، ويُضاف الملح والليمون ثم السكر الناعم ، ويُضاف تدريجياً حتى يصبح طريًا إلى القمم الصلبة (قسّم على 2) ضعي المرينغ في خليط الشوكولاتة والفانيليا ، وحركي حتى يتوزع بالتساوي. ضعي مزيج الفانيليا في كيس الأنابيب يُسكب مزيج الشوكولاتة في المقلاة ، ثم يُسكب مزيج الفانيليا ويُملس السطح. إنشاء شكل إعصار (انظر الفيديو) أضف شيبس الشوكولاتة . تخبز في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة عند درجة حرارة 130-150 درجة حتى تنضج. ارفعي الكيك ، أخرجي الكيك من القالب . و بالعافية ❤ .

Category